2003年6月号のあぐり天使は 谷口 瑞穂さん（23歳）

　第四百号の記念すべき今月号の表紙を飾っていただいた「あぐり天使」は、大井町の谷口瑞穂さん。京都市内の観光会社にお勤めで、接客の仕事をされています。

　「この四月に入社したばかりで、今は仕事を覚えることに一生懸命。自分のためだけでなく、的確なアドバイスでお客様に喜んでいただけるよう色んな知識を身につけたい」と話します。趣味は料理。理想の男性は、自分をしっかりもっていて、やさしい人だそうです。

※大井町・西村千香子さんの紹介

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巻頭インタビュー　農に生きる（Vol.25）
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「我が家の味自慢」

今月のレシピ 「ライス春巻き」