亀岡の中心地に昭和54年より営業している中華料理店。オーナーシェフと熟練の中国人コックが本場の中国の野菜・調味料さらには地元丹波京野菜や新鮮な魚介類を使ってのメニュー作りをしています。お昼のスペシャルランチから夜は円卓を囲んでの各種中国ワイン・年代物の紹興酒でこだわり料理をご堪能下さい。リーズナブルなお値段で気の合う仲間や家族でワイワイガヤガヤと。また、法事・同窓会・各種御会合にも満足感充実。
一階はテーブル席16席と小座敷28人。二階は和室の座席で円卓を囲んで70人までOK。落ち着いた雰囲気の中で食べるあっさり仕立ての中華料理。新鮮な魚介類をうす味の調理法が特徴の広東料理。当店ではさらに、丹波の京野菜や旬の食材も取り入れた季節メニューや、コース料理の献立を工夫しています。また、紹興酒もエコノミーな三年ものから十年以上熟成させたハイクラスの国宴酒まで料理とよくマッチします。
前菜の「えんくらげ酢のもの」や「むしどり」から「フカヒレスープ」さらには「海の幸のあっさり炒め」「牛肉のオイスターソース炒め」「フカヒレの姿煮」がメインディッシュで点心類は「えび入りシューマイ」やカニや豚肉が豊富に入ったジャンボな「春巻き」も大好評。 仕上げは「おこげの五目あんかけ」や「フカヒレラーメン」などで。おまかせフルコースや、飲み放題のポッキリコースはオーナーや料理長が相談に応じます。