調理実習する別院中生
学校農園の野菜使い調理実習
［東別院地区・石田眞弓情報員］
　11月17日、別院中学校の農園で採れた野菜を使って、生徒たちが調理実習をしました。農園ではねぎや大根、白菜、さつまいも等、色々な野菜を作り調理実習に使っています。
　今回は、東西別院の食生活改善委員さんを講師に、アジのにぎり寿司やおひたし、実だくさんのみそ汁等を教わりました。全校生徒から希望者を募っての実習でしたが、「家でも時々作っている」という男子生徒のたのもしい声も聞かれ、なかなかの出来ばえでした。