立派に育った八田さん宅のうど
八田さん宅訪ね
うど栽培を拝見
［曽我部地区・美馬洋子情報員］
　曽我部町穴太の八田伊代子さんの畑で、うどの栽培をされているのを拝見に行きました。
　約二メートル四方をトタンで囲い、一メートルぐらいの高さに籾殻がいっぱい詰まった上のあちこちに、うどの芽が顔を出していました。手で掘ると五十センチぐらいの白いうどが出てきました。
　昨年の秋頃に植え付けられたものです。